洛浦县:新年民族盘 团结共清欢

2019-01-07 15:14:00来源:海外网
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冬风不解花千样,更勤勉、笑如靥。金齑玉脍香满路。欢声声动,玉壶光转,一日杯盘舞。以此形容今天的新疆洛浦县恰尔巴格乡加依托格拉克村是如此的贴切!

2018年已向我们挥手告别,2019正在张开怀抱。在寒冷的冬天里,加依托格拉克的上空却弥漫着浓浓的饭香,那是人们一年辛勤的劳动成果,正在村里巧媳妇的手下漫香四溢。加依托格拉克“访惠聚”工作队、妇女工作部,为了迎接新年的到来,丰富大家的业余生活,点燃大家热爱生活的热情,特地举行了迎新年活动暨厨艺大赛。

村里的巧媳妇们大显身手,甚至把家里的厨具都搬到村委会里来助力厨艺的发挥,美食有传统的抓饭、粉汤、包子,也有现代感十足的蔬果拼盘,最富有特色的是依米尔艾拉汗你·麦提斯迪克的多色糕点“玫瑰花”。用紫薯汁、绿豆汁、南瓜、分别和鸡蛋、牛奶和面,把面擀乘薄皮,做成玫瑰花的形状,上笼屉蒸熟而成。美食造型优美,赏心悦目,色彩既丰富而又典雅,简直就是一件美妙的艺术品,再配以富有地方特色的凉拌小菜,及传统又现代,甚至大家都舍不得动手把它们吃掉,这道美食色香味俱全。

布萨依普汗·库尼亚孜大妈的抓饭毫不逊色,她的抓饭最上层铺一层葡萄干杏干,抓饭的味道甜咸软糯,口感丰富,大家在她的摊位前大快朵颐,传统的美食有着大众的优势,连我们的小朋友们也大碗大碗的吃起来,拥有粉丝无数。

第一书记泰来提·赛依夫拉介绍说:“虽然现在是农闲季节,但是我们的农民群众并没有闲下来,白天继续完善庭院改造、规整农田,根据每个小队的分工改善村容村貌,晚上集中精力学习国语。由于妇女群体数量大,困难需求多,纠纷多,所以提升妇女素质,关注妇女精神生活成为当务之急。我村每周六都要举行各种形式的妇女群体活动,今天的活动既是大家对新年里新生活的期盼,也是我村妇女展现自己独特的精神风貌的机会,通过今天的活动,相信在未来的日子里,大家的日子越过越红火”!(黄玉杰 韩思菊)


责编:张嘉诚

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