新疆乌苏市开展食物安全防范工作检查

2019-06-28 15:55:12来源:中国新闻网
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中新网新疆新闻6月28日电 目前,正值野菜、野生菌等食物生长旺季,极易造成误食野菜、野生菌中毒事件,为保障人民群众的身体健康和生命安全,连日来,新疆乌苏市市场监督管理局开展误食有毒野菜等食物防范工作检查及预防食用野生菌等食物中毒宣传活动。

检查过程中,执法人员在景区、农贸市场、集市讲解、张贴和发放宣传资料,告知市民预防、野菜、野生菌中毒的相关知识和预警信息。执法人员对辖区景区、餐饮店、宾馆等用餐场所开展监督检查,严把冷冻肉、野菜、野生菌、凉菜等菜品采购关及加工制作关,严格进货查验制度,严禁使用来历不明或无检疫证明的肉类以及被污染的食品原料加工制作食品,严禁使用不知名食用菌或有毒菌、毒野菜等加工烹制菜品,防止有毒野菜流入市场、进入餐桌。教育引导各类餐饮单位强化管理,严格把好原料进货关,避免混入有毒有害食材,最大限度地维护人民群众的身体健康和生命财产安全。乌苏市市场监管局实行24小时值班,建立救援预案、处置、报告制度,对可能发生的野菜、野生菌等食物中毒事故坚持早预防、早发现、早处理、早控制。

同时,提醒广大消费者,如何安全放心食用野菜,在吃野菜时要谨防食物中毒,一旦误食了有毒的野菜,会引起腹泻、头晕,甚至有生命危险。一般来说,摸上去有刺的野菜不可食用,口尝野菜根茎部有麻辣感的也不可食用。如果消费者食用野菜后出现胃痛、恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状,应立即停止食用,尽快就医,并且保留样本以便对症下药。建议孕妇、幼儿、老人以及长期脾胃虚弱的人群不适宜食用野菜。一些野菜的纤维比较粗,肠胃功能较弱或患有慢性肠胃炎的消费者不适宜食用过多。另外,部分野菜含有可导致过敏的物质,某些特殊体质的人不宜食用。路边绿地、公园里的野菜是景观的一部分。消费者在采挖野菜过程中,难免会踩踏破坏景区植被,破坏景观。为了能让更多的人观赏景观,消费者不要擅自采挖野菜。(杜志锋 崔光)


责编:纪爱玲

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