西北油田:戈壁滩上的小吃店

2019-11-05 15:35:00来源:海外网
字号:

“师傅,这么晚了还有饭吗?这个点外面都关门了。”一位刚从油田回来,手上沾满油污的男子揉搓着双手,试探性的问道。

“你弄个撒子,搞那么晚,都几点了,慢一哈门都锁咯。你等一会,我去后堂看一下,只有拉条子了。”边回答边放下拖把的四川厨师向后堂快步走去。

一盏茶的功夫,一盘热气腾腾的拉条子端上了桌。顾不得洗手的崔辉端起碗,呼噜噜大口的吃起来。

嗝,崔辉打了个饱嗝。向厨师喊道“师傅,谢谢啦,钱我放桌上,你也早点回去休息吧,打扰你啦”。话音刚落,他便撩开了门帘,向外走去。

曾经像小崔这样经常加班的人,深夜总是吃碗泡面随便凑合一下。为了让职工随时吃上热腾腾的饭菜,西北油田基地管理中心开设了特色明档小吃店,针对晚上加班、夜班、生病人员等特殊需求,增设了夜餐、儿童餐、孕妇餐等特色服务,从花样品种到营养搭配,从统一配餐到定制服务全方位进行了提升。

“又换菜品了啊,在这戈壁滩上,竟然有种在城市的感觉,咦,还能点火锅啊。”“那可不,你出差这二十几天,咱这厨师团队可没闲着啊,你看赵师傅为了做好这正宗的北京涮火锅,可用心啦!”“看来今天又不能减肥了,必须得尝尝这北京火锅啊!”李平与服务员逗趣地说道。

“赵师傅,再来20串羊娃子烤肉”“今天还吃烤肉啊,不换换口味?照这速度吃下去,柯坪的母羊都来不及下崽咧”“你不知道啊,咱们的柯坪羊吃着中草药,喝着矿泉水,拉的都是六味地黄丸,那营养价值就别提了。再说,我多吃几串,也就帮助了柯坪县贫困农牧民增收嘛。”“看来‘访惠聚’工作组得给你发个大红花咧,你可没少为柯坪结对亲戚创收那。”背靠背坐着的孙涛和王海嬉笑的说道。

黑夜慢慢来临,小吃店却依旧亮着灯。“入冬了,把咱从新疆柯坪县进来的羊肉、恰玛古、黑木耳,都加到菜品,多给下夜班的职工补充些营养。”厨师长不紧不慢的说道。

为使职工们能吃到健康、营养的绿色蔬菜,近年来西北油田轮台基地落实“访惠聚”扶贫工作要求,拓宽销售渠道,将柯坪县的羊肉、恰玛古和木耳等运到职工的餐桌上,增加了柯坪县农、牧贫困户的收入,将精准扶贫工作落到实处。

现如今,戈壁滩上的小吃店已成为油田职工美味舌尖上的好去处……(胡慧竹)


责编:纪爱玲

  • 路过

新闻热图

海外网评

文娱看点

国家频道精选

新闻排行